Deuddeg canrif o dirTwelve centuries of land

Mae Ystâd Dolaucothi yn ymestyn ar hyd dyffryn Cothi ers cyn i'r Rhufeiniaid gyrraedd i chwilio am aur. Rydym yn dal i weithio'r un tir, yn yr un modd araf, gonest.

Dolaucothi has run along the Cothi valley since before the Romans arrived to look for gold. We still work the same land, in the same slow, honest way.

Beth sy'n dod o'r ystâd

Mêl gwyllt o wenyn sy'n peillio'r perllannau. Madarch a dyfir yn y sied garreg. Wyau o'r ieir sy'n crwydro'r cae uchaf.

Beth sy'n dod o'n cymdogion

Caws o ffermydd o fewn milltir. Jin wedi'i ddistyllu i lawr y ffordd yn Sir Gaerfyrddin. Rydym yn adnabod pob un o'r cynhyrchwyr wrth eu henwau.

Pam mae hyn yn bwysig

Nid cynnyrch cyffredin mo hwn. Mae'n tystio i le, i dymor, ac i bâr o ddwylo. Dyna'r cyfan.